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厨房油水分离器的安装和使用建议


厨房油水分离器应位于洗碗机或排水池下方,而不是在有卫生要求的食物区域。厨房排水沟的末端应设置网架地漏,以防止鼠标和杂物。二次油分离器一般位于厨房下一层或地下室,给水泵房间隔水平间隔大于10m;厨房排水立管的水平间隔一般不超过20-25m,长间隔含油排水管简单堵塞。

选择设备房时,应选择方便运输的废油,废渣,靠近楼梯,货运电梯的方向和规模应考虑保护操作的维护和保护空间。由于清油作业频繁,周围地面应污染,室外隔油设备应设置在相对阴凉的位置;室内隔油设备应设置在单独的设备间内,并配备水桶,冲洗水龙头和通风排气装置,通风次数不得小于15次/时。

厨房油水分离器通风管应与室外或建筑物排水通风系统连接;室外通风管应高,即通风管顶部应高出地面2米以上,或设置在阴凉处.没有人靠近当地;室内通风管应单独引出屋顶。

选择地面设备时,地面应平整,设备周围应设置排水沟或集水坑,便于维修排水和紧急排水。

以上就是小编今日为大家介绍的厨房油水分离器安装和使用建议,感谢大家耐心地阅读!

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